年末、
忙しくてアップ出来なかった試飲ワイン
12月7（金）
試飲ワインは赤ワイン2アイテムでした。
1本目、
デジャヴ ピノ・ノワール 2011
麦ちゃん評価 3.7点
これは採用出来ません。
2本目、
ジャスト・ミー ディ・レナルド 2009
イタリア ヴェネッチュア・ジューリアのディ・レナルドの赤ワイン
メルロ100％
麦ちゃん評価 4.0～4.15点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格2,700円税込とやや高めですが良いワインです。
採用の予定です。
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、埃っぽい要素、大地のイメージ、
ミルキーな要素、カカオの風味、チョコレート、カラメル、僅かに樽熟成か
ら由来する木質香、ナツメグ・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中
に濃縮した濃い果実味が広がります。適度な酸があり骨格のしっかりした骨
太の味わいで、強烈なタンニンが現われます。未だ荒々しく収縮するものを
強く感じる印象です。濃縮した果実味と共にカラメルやカカオの風味が現わ
れる豊かな味わいです。余韻は長く、後味に凝縮した旨味豊かな果実味と収
縮感のある強烈なタンニンが残ります。凝縮した旨味豊かな濃い果実味と、
強烈なタンニンが特徴的な力強く骨太で荒々しいワインですので、今後の熟
成が大いに期待される逸品と言えるでしょう。
