3月1日（金）
試飲ワインは赤ワイン3本でした。
1本目、
アトランティコ レゼルバ 2011
ポルトガルの買い得ワイン
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 1,125円税込
かなりのコストパフォーマンスです。
5月中旬以降に入荷予定です。
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる
新鮮な果実のジャムのような果実香が主体です。ミルキーな要素、
ヴァニラ香、僅かに胡椒などスパイス香、鉄分を感じるミネラルな
どが加わります。口の中に濃縮したフレッシュ感のある果実の旨味
が広がります。比較的豊かな酸があり、骨格のしっかりした味わい
です。タンニンは強めで、やや収縮するものを感じますが尖ったと
ころはありません。フレッシュで濃縮感のある果実の旨味が素直に
広がるディアムからフルボディーのバランス良くまとまったお買い
得な一本です。余韻はやや長く、後味に凝縮感のある新鮮な果実の
旨味と僅かに苦味の要素が残ります。
2本目、
ドルチェット ダルバ パルッソ 2011
麦ちゃん評価 3.85点
良いワインですが、2,000円を超える価格帯としては難しい・・・・・
残念ですが不採用です。
3本目、
エクセリオン リゼルバ リオハ 2005
これは素晴らしい♪
麦ちゃん評価 4.15点
傑作の評価です♪
テイスティングコメント
カシス、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、樽熟成から
由来する僅かに古びた印象の木質香、ヴァニラ香、ナッツ、カカオの風味、
鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香、トリュフのイメージ、腐葉土
など複雑に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のある熟した印象の果実
の旨味が広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、ぼやけたイメージは
なく、骨格のしっかりした味わいです。強いタンニンを感じますが、熟成に
より丸みを帯び、あくまでもシルキーに溶け込みます。よく熟した果実の
旨味と共にカラメルやナッツの風味、僅かにひねた風味など熟成に由来する
複雑な要素が現われます。余韻は長く、後味によく熟した印象の果実の旨味
とナッティーな風味が長く残ります。程よい濃縮感のあるよく熟した印象の
果実の旨味が広がると共に熟成による複雑味が膨らむ豊潤なリオハの赤ワイ
ンです。
