4月19日（金）
試飲ワインは赤1本、白2本でした。
1本目、白ワイン
アルバーナ・ディ・ロマーニャ 2011
麦ちゃん評価 3.75点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
このＤＯＣＧで満足するものに未だ出会えません。
2本目、白ワイン
ディアバーグ シャルドネ 2009
麦ちゃん評価 4.3点
傑作！かなりの高得点♪
カリフォルニアのシャルドネです！！
販売予定価格 3,650円税込
5月連休明け頃取り扱い開始しよう。
テイスティングコメント
煮リンゴ、黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
蜂蜜香、ヴァニラ、カラメル、ナッツ、ブリオッシュ、木質香、
オイリーな要素など複雑に豊かに香ります。口の中に比較的強めな酸
を伴った熟した印象の果実味が広がります。トロミある食感で膨らみ
があり、しかも骨格がしっかりしています。果実の旨味と共に、アミノ
酸を感じる旨味や、カラメルのような旨味、ナッティーな風味などが
現われます。余韻は長く、後味に比較的豊かな酸を伴った果実の旨味、
カラメルの風味、樽熟成から由来する苦味の要素などが残ります。
カリフォルニアのシャルドネとしては強めな酸が特徴的です。程よい
樽の風味が利いた熟した果実の旨味が豊かに広がる膨らみのある味わ
いで、しかも骨格のしっかりした素晴らしいシャルドネです。
3本目、赤ワイン
ツヴァイゲルト クラシック 2011
オストリアの赤ワイン
ツヴァイゲルト種
麦ちゃん評価 3.9点
かなりの高得点です！！
販売予定価格 1,715円税込
オーストリアの赤は珍しい！
これは採用します♪
テイスティングコメント
ブルーべりー、プラムのジャムなどを思わせる果実香が主体です。
ミルキーな要素、シロップ、胡椒などスパイス香、僅かに鉱物を
感じるミネラルなどが加わります。口の中に濃縮感のあるフレッシュ
でジャミーな果実味が広がります。旨味の要素は素直にストレートに
膨らむ印象で、程よい酸がありメリハリある味わいです。タンニンは
強めで、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔らかい
印象です。余韻は中庸で、後味に濃縮した新鮮な果実の旨味と僅かに
収縮するタンニンが残ります。新酒を思わせる程フレッシュな果実味
が特徴的です。ミディアムからフルボディーで、濃縮した新鮮が果実
の旨味が素直に広がる力強くしかも心地良い1本です。
