4月30日（火）
試飲ワインは赤白各1アイテでした。
1本目、白ワイン
ジョーダン シャルドネ 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作の評価です！
安定して高品質なワインを提供してくれます♪
テイスティングコメント
黄桃、ネクタリン、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
カラメル香、ヴァニラ香、ナッツ、トースト、木質香、オイリーな風味、
燻し香など複雑に豊かに香ります。口の中に比較的強い酸を伴った熟した
印象の果実の旨味が広がります。骨格がしっかりしたメリハリのある味わ
いで、膨らみがありボリュームを感たっぷりです。果実の旨味と共に、
カラメルやナッティーな要素などが現われます。余韻は長く、後味に
比較的豊かな酸を伴った果実の旨味、カラメルの風味、苦味の要素が残り
ます。比較的強い酸と、よく熟した果実の旨味、程よい樽熟成から由来
する風味が広がる膨らみがありボリューム感溢れるシャルドネです。
今後の熟成も期待出来る1本です。
2本目、赤ワイン
レラビ 2012
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,355円税込ならＯＫでしょう。
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
すみれの花、キャンディー、シロップなど華やかに豊かに香ります。
口当たりスムーズで、程よく濃縮したフレッシュでジャミーな果実味が
広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、適度なものがありぼやけた
印象はありません。タンニンはシルキーで尖ったところはありませんが、
やや収縮するものを感じます。フレッシュな果実味と共にコンポートを
思わせる旨味の要素が現われます。余韻は中庸で、後味にフレッシュな
果実の旨味とやや収縮するタンニンが残ります。華やかかで新鮮な果実
の香りに包まれ、程よい濃縮感のあるフレッシュな果実の旨味が広がる
スムーズな味わいですが、やや収縮するタンニンを感じるヴィンテージ
です。
