5月24日（金）
試飲ワインは赤ワイン2本でした。
1本目、
ココアヒル レッド 2010
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
高評価です♪
テイスティングコメント
カシス、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
ヴァニラ香、カカオの風味、カラメル香、白胡椒などスパイス香、埃っぽい
要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した果実味が
広がります。酸は比較的強く、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。
タンニンは強めで、やや収縮感はありますが荒々しいイメージではありません。
アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、余韻はやや長く、果実の旨味と共に
ナッティーな風味やカラメルを思わせる旨味などが現われます。ミディアムから
フルボディーで、濃縮感ある果実味と強めな酸が特徴的な骨格のはっきりした
骨太でしかもバランス良いヴィンテージです。
2本目、
シャトー マラグー 2010
麦ちゃん評価 3.8点
凝縮した果実味を感じる力強いワインですが、
香りの出が少ないようです。
残念ですが不採用です・・・・・・
