7月7日（日）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
いずれも南イタリアプーリアのロッカ・ディ・モリのアイテムです。
前ヴィンテージは納得がいかなかったので採用しませんでしたが、
このヴィンテージはどうでしょうか？
1本目、白ワイン
サレント・ビアンコ・エレナ 2011 ロッカ・ディ・モリ
麦ちゃん評価 4.0点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
カリン、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、
水飴、僅かにヴァニラ、カラメル香、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が広がります。
比較的豊かなやや塩味を帯びた印象の酸を感じ骨格のしっかり
した味わいです。アルコールをやや強めに感じ、膨らみが有り、
ふくよかです。余韻は長く、果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる
旨味、ミネラルから由来する僅かですが収縮感や苦味などが
現われます。よく熟した果実の旨味が広がると共にミネラルの
要素を強めに感じる骨格のしっかりした味わいです。
2本目、赤ワイン
スクインツァーノ・リゼルヴァ・ウイリエーザ 2007 ロッカ・ディ・モリ
麦ちゃん評価 4.2点
高得点です♪
テイスティングコメント
ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、
燻し香、木質香、ヴァニラ香、ブラックチョコレート、鉱物を感じる
ミネラル、ナツメグなどスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中
に凝縮した濃い果実味が広がります。適度な酸がありぼやけた印象は
ありません。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで尖ったところ
はありません。アルコールを強めに感じ、力強くパワフルで、ミネラル
感に富み骨格のはっきりした骨太の味わいですが、意外にバランス良く
スムーズな印象さえ感じます。余韻は長く、果実の旨味と共にカカオ、
ナッティーな風味、チョコレートを思わせる旨味、鉱物を感じるミネラル、
僅かに収縮するタンニンなどが現われます。凝縮した濃い果実の旨味と
共にチョコレートの旨味、強めに感じるミネラルの要素などが膨らむ
力強くパワフルですが意外にスムーズに感じる素晴らしいヴィンテージ
です。
