9月23日（月）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
タリケ・シャルドネ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75＋点
テイスティングコメント
洋ナシ、メロン、青リンゴなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、
蜂蜜香、石灰質を感じるミネラル感などを感じます。口の中に旨味
豊かな果実味が広がります。適度な膨らみがあり、酸は比較的穏やかに
感じますが、芯にはしっかりしたものがあり、爽やかなイメージも感じ
ます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、アミノ酸を思わせる旨味、
コンポートのような旨味、僅かにミネラルから由来する苦味などが現われ
ます。酸は比較的穏やかで、コンポートを思わせる旨味が特徴的な膨らみ
のある味わいです。
2本目、赤ワイン
バラオンダ・バリカ 2010
麦ちゃん評価 3.8点
採用するには至りません。
