アッテカ 2020 ボデガス・アテカ（2024年2月16日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 3,380円税込
テイスティングコメント
干しプラム、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイ香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮したカシスや干しプラムをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と様々な複雑味が後味に残ります。凝縮したカシスやプラムをイメージする果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成から由来する風味、比較的豊かな酸を感じ、ボリュームがあり骨太で力強く、飲み応えありますがあくまでもスタイリッシュな1本です。
合わせたい料理
ラムチョップステーキ、ローストビーフ、ビーフストロガノフ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
