3月23日（月） 試飲ワイン
ヴァンジル コーヒー ピノタージュ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャム、カラメル香、カカオの風味、チョコレート、燻し香、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が、樽熟成から由来するカカオやチョコレートをイメージする風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に苦味の要素が残ります。カカオやチョコレートの風味が濃縮感ある果実味に心地よく溶け込み、ハッキリした豊かな酸を感じ、旨味豊かでメリハリがあり、一本芯の通ったヴィンテージです。
