3月15日（日） 試飲ワイン
ヴァイン・ガレリー グラウアー・ブルグンダー Q.b.A トロッケン 2013 フランケン醸造組合
ボックス・ボイテルというドイツ・フランケン地方独特の瓶が使われています。
麦ちゃん評価 3.95点
1,585円税込ですから、かなり高得点で評価しました。
テイスティングコメント
熟したリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、コンポート、蜂蜜香、白い花、
僅かにオイリーな風味、石灰質・貝殻を感じるミネラルなどを感じます。
口の中に香りから想像するような、よく熟した果実の旨味やコンポートを思わ
せる旨味などが広がります。やや残糖感を意識させる旨味豊かな果実味です。
比較的豊かではっきりした酸を備え、ミネラル感に富み、旨味豊かですが、
骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、やや残糖感を感じる果実の旨味
がいつまでも残ると共に、ミネラルと酸から由来する僅かな収斂性が現れます。
よく熟したイメージのやや残糖を感じる程、旨みたっぷりな果実味が豊かに広が
りますが、ミネラルに富み、比較的強い酸を感じる、しっかりした骨格も備えた
上質でお買い得なフランケンワインと言えます。
