ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2014

ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2014
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10月13日(月) 試飲ワイン

ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2014

ヴィンテージの変更による試飲です。

安定した品質です。

麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
グレープフルーツ、はっさくなどを思わせる果実香、燻し香、ハーブのイメージ、
青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような
柑橘系の果実の旨味が広がります。比較的強くやや収斂性がありますが、綺麗な
酸を備え、爽やかで透き通る印象のクリーンな味わいですが、ミネラル感に富み、
しっかりした骨格 も併せ持っています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、
僅かに強めの酸とミネラルから由来する収斂性が現れます。柑橘系の果実の旨味が
素直に広がる共に、比較的強く綺麗な酸を備え、爽やかで透き通るイメージですが、
しっかりとした骨格も感じる良質なソーヴィニョン・ブランと言えます。

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