2月26日（金） 試飲ワイン
ファットリ デュレッロ メトード クラシコ 36 2014
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,650円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかでクリーミーです。ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、水あめ、シロップ香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく口当たりスムーズ、ピーチや柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。泡立ちはクリーミーで持続力があり、ピーチや柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がり、強く綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えた良質なスプマンテです。
