7月11日（月） 試飲ワイン
ボッシェンダル レイチェールズ シュナン・ブラン 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+～3.9点
テイスティングコメント
青リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、シロップ・水飴、燻し香、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで、旨味の
要素が濃い果実味が素直に広がります。比較的豊かではっきりした酸と
適度なミネラルを備え、透明感あり、爽やかですが、旨味豊かで、しっかり
とした骨格も感じます。余韻はやや長く、後味に苦味の要素がやや強めに
現れます。フレッシュですが、旨味の要素が濃い果実味が心地良く広がる
印象の、透明感があり爽やかですが、程よいミネラルを備え、しっかりと
した骨格を感じるヴィンテージです。
