10月11日（土） 試飲ワイン
ファレルニア シラー レゼルバ 2010 ヴィーニャ・ファレルニア
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
高評価の2010ヴィンテージです！
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、
カラメル香、黒糖、カカオの風味、発酵食品香、ブラックペッパー・
ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。
口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、
ボリュームがあるけれど、程よい酸を備え、メリハリある味わいです。
タンニンは強く、パワフルで飲み応えあり、やや収縮感はあるものの、
荒々しいイメージは感じません。余韻は長く、果実の旨味と共に、カカオの風味、
スパイシーな風味、やや収縮するタンニンと苦味の要素などが現れます。
複雑で芳醇な香りに包まれ、凝縮した濃い果実味が素直に広がる印象の、
パワフルで飲み応えありますが、柔らかく、マイルドなヴィンテージです。
