７月３１日（木）試飲ワイン
シャトー ソレイユ 2008
ＡＯＣはピュイスガン・サン・テミリオン
メルロ80％ カベルネ・フラン10％ カベルネ・ソーヴィニョン10％
かなり高品質です。
販売予定価格 4,650円税込
値段もよろしいが評価もよろしい
麦ちゃん評価 4，25点
3.5点で標準的ワイン、
3.8点以上で優良ワイン、
4.0点以上で傑作ワイン、
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
限りなく感動的ワインに近い品質です。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーのジャムを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、ヴァニラ香、
カカオの風味、チョコレート、木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、大地のイメージ、
腐葉土、埃っぽい要素など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。
アルコールを強めに感じ、比較的豊かな酸を備え骨格のしっかりした骨太の味わいです。
タンニンは強めでやや収縮感はあるもののシルキーで荒々しいイメージはありません。力強く
パワフルで飲み応えありますが、繊細で優雅な印象も感じます。余韻は長く、果実の旨みと共に
ブラックチョコレート、カラメルの風味、スパイシーな風味、タンニンと樽熟成から由来する
苦味などが現れます。複雑で芳醇な香りに包まれ、濃縮した豊かな果実の旨みが広がる骨太で
パワフルですが、繊細で優雅なイメージも感じる余韻の長い1本です。
