3月9日（木） 試飲ワイン
ソアーヴェ・クラシコ モンテ・アルト 2014 カ・ルガーテ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
樽熟成タイプですがそれ程樽を意識しないヴィンテージです。
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、オイリーな風味、カラメル香、燻し香、
僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み豊か
で、未だフレッシュな果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味
は強くはなく、そのため、旨みの要素が濃い果実味がより素直に膨らむ印象
です。比較的強い酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を備えています。
余韻は長く、果実の旨みと共に、樽熟成とミネラルから由来する苦みが現れ
ます。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格を備えて
いますが、例年のこのワインに比べ樽の風味は強くはなく、よりフレッシュ
で旨みの要素が濃い果実味が豊かに膨らむヴィンテージです。
