【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート・ド・ボーヌ ブラン 2013 ジョセフ・ドルーアン & Rhebokslloof カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ 2013

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート・ド・ボーヌ ブラン 2013 ジョセフ・ドルーアン & Rhebokslloof カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ 2013
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5月12日(木) 試飲ワイン

コート・ド・ボーヌ ブラン 2013 ジョセフ・ドルーアン 
コート・ド・ボーヌ・ジョセ.jpg

ヴィンテージの変更による試飲です。

麦ちゃん評価 4.15+点

テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、
燻し香、木質香、ナッティーな風味、オイリーな風味、石灰質を感じる
ミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような
よく熟した印象の果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルを
感じ、骨格のしっかりした味わいですが、未だ固く閉じている印象も感じ
ます。余韻はやや長く、苦味と収斂性がやや強めに、後味に現れる印象です。
複雑な香りに包まれ、旨味豊かに広がりますが、様々な要素は未だ調和を
みせていません。今後の熟成により、落ち着き、バランスが取れ、
素晴らしいワインとなるポテンシャルを秘めたヴィンテージです。今飲む
なら、早めの抜栓をお勧めします。

Rhebokslloof カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ 2013
Rhebokskloofカベルネ・シラ.jpg

ワイナリー名がカタカナ読み出来ません。

麦ちゃん評価 3.9点

販売価格次第で採用を検討します。

今後インポーターさんと調整です。

テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、チョコレート、
黒糖、カラメル香、燻し香、胡椒などのスパイ香、大地のイメージ、杉を
感じる青味の要素などが豊かに香ります。口の中に、凝縮した旨味の要素が
濃い果実味が、素直にストレートに広がります。アルコールをやや強めに
感じ、ボリュームがあり、程よい酸を感じ、メリハリがあり、骨太の味わい
です。タンニンは強めで収縮感はあるものの荒々しい印象はなく、あくまも
シルキーです。長い余韻を感じ、口中に旨味の要素が長く残ります。凝縮感
のある旨味の要素が、素直にストレートに広がる印象の、スムーズで心地良い
モダンな1本と言えますが、ボリューム感があり、骨太で強さも感じます。

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