11月19日（月） 試飲ワイン
ルナ コンティ・ゼッカ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
洋ナシ、黄桃などを思わせる果実香などを思わせる果実香、ハチミツ香、
カラメル香、燻し香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が強いミネラル感を伴って豊かに
膨らみます。比較的強く塩味を帯びた酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかり
した味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共にミネラルから由来する苦味と
収斂性が現れます。強いミネラルを感じ、樽熟成から由来する風味は心地よく、
旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がり、メリハリのある骨格の
しっかりした素晴らしいヴィンテージです。
キアモント エステート・リザーヴ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
チョコレート、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味が樽熟成から
由来する複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリューム
があり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強く収縮感を感じますが、尖った印象はありません。
余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性を強く感じます。凝縮感あり、力強く
ボリュームがあり、骨太で骨格のしっかりしたヴィンテージです。タンニンは強く
未だ荒らしい印象ですので、今後の熟成が期待出来るポテンシャルの高い1本です。
シャトー・ド・モンフォーコン リラック 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
アメリカンチェーリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、
僅かに木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に程よい濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かに心地よく広がります。
膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じ、骨格の
しっかりしたメリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが荒々しい
ところはなくシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実の旨味と共に、
苦味と収斂性が現れます。濃縮感のあるチャーミングな果実味がスパイスの
風味を伴って心地よく広がりますが、ボリュームがあり力強く、しかも
シルキーで柔らかい根本的にはバランス良いヴィンテージと言えるでしょう。
