12月5日（火） 試飲ワイン
アーニー・エルス ビッグ・イージー レッド 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、チョコレート、
カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がり
ます。アルコールを強めに感じボリュームがあり、酸は比較的強めで、ミネラル
に富み、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、収縮感
はあるものの、あくまでもシルキーで荒らしいところはありません。余韻は長く
凝縮した濃い果実の旨味と共にやや強い収縮感が現れます。凝縮した濃い旨味
の要素が強い果実味が豊かに広がり、骨太で骨格のしっかりした力強く飲み応え
あるヴィンテージです。今後の熟成により丸みを帯びて評価が上がるに違いない
と予測します。
