11月23日試飲ワイン
ロッソレアーレ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、キャンディー
僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にジャミーで
フレッシュな果実味が豊かに広がります。ノヴェッロをイメージするようなフレッシュ感と
僅かな残糖感を意識します。程よい酸とミネラルを感じ、ボヤケタ印象はなく、メリハリ
ある味わいです。タンニンは、やや収縮感はあるものの、荒らしいところはなくシルキー
です。余韻は中庸で、フレッシュでジャミーな果実味が後味に心地よく残ります。
ノヴェッロをイメージするようなフレッシュ感と僅かな残糖感が特徴的。ジャミーで旨味
豊かな果実味がストレートに広がるヴィンテージです。
