11月2日（水）
ラ・アタラヤ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
ブルーベリーンのジャム、プラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる
果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、燻し香、木質香、鉱物を
感じるミネラル、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが豊かに香り
ます。口の中に凝縮したジャミーで濃い果実味が広がります。
アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、やや残糖を意識する程旨味
たっぷりな果実味が膨らみます。酸は程よいものがあり、適度なミネラル
を感じ、骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強く収縮感と
収斂性を強く感じ、未だ荒々しいイメージです。余韻は長く、豊かな旨味の
要素がいつまでも口中に残ると共に、苦味と収斂性が強めに現れます。
凝縮感ある非常に濃い果実のたっぷりな旨味が素直にストレートに膨らみ
ますが、ボリュームがありパワフルで、強いタンニンを感じ、力強く、未だ
荒々しいイメージのヴィンテージです。数年後タンニンが落ち着きを見せれ
ば、さらに評価の上がる1本です。
ド・トラフォード シラー CSC 2013
麦ちゃん評価 4.15点
生産量は僅か3,696本の希少ワイン
販売予定価格 4,150円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーべりーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、木質香、ナツメグ・シナモン・ブラック
ペッパーなどのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなど
が香ります。口の中に凝縮感あるスパイシーな風味を伴った果実味が豊かに
広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがある味わいで、適度な
酸とミネラルを備え、しっかりした骨格を意識します。タンニンは強く、
収縮感はあるものの、荒々しいイメージではありません。余韻は長く、後味に
収斂性を強めに感じます。スパイシーで凝縮感があり、強いタンニンを感じ、
骨太で力強い印象ですが、様々な旨味の要素は徐々に豊かに膨らみますので、
時間をかけてじっくり味わいたい1本です。
