6月12日（日） 試飲ワイン
リュリ プルミエ・クリュ 2014 グレズィニ ドメーヌ・ニノ
麦ちゃん評価 4.35点
感動的ワインとして評価しました。
販売予定価格 3,850円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、
燻し香、木質香、海を感じるヨード香、発酵食品香、僅かに石灰質を感じる
ミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に、香りから想像するような、
程よい樽熟成から由来する風味や、様々な旨味の要素を伴った、よく熟した
果実の旨味が広がります。特にアミノ酸を意識する旨味の要素が強く現れる
印象です。比較的豊かで、やや塩味を帯びた酸と、適度なミネラルを感じ、
旨味豊かですが、しっかりとした骨格を備え、繊細さを意識します。長い余韻
を備え、様々な旨味の要素が口中にいつまでも残る印象です。樽熟成から由来
する複雑味やアミノ酸を思わせる旨味などの様々な旨味の要素を伴った、よく
熟した果実の旨味が、徐々に豊かに膨らむ印象の、膨らみがあり、繊細で、
余韻の長い、洗練されたイメージのまさに感動的なシャルドネと言える1本です。
