1月20日（土） 試飲ワイン
ムーンライト オーガニック シュナン・ブラン ソーヴィニョン・ブラン 2017
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
ピーチ、レモン、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、
ハーブ、青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中にフレッシュな果実味がストレートに広がります。比較的豊かで
綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、軽快で爽やかな味わいです。余韻は中庸
で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現れます。フレッシュな果実味が
ストレートに広がる、軽快で爽やか、雑味のないクリーンな心地よい1本です。
トゥーハンズ・ワインズ ザ・ピクチャーズ・シリーズ エンジェルズ・シェア シラーズ 2013
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,650円税込
テイスティングコメント
ブラックベリー、カシスなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、
カラメル香、チョコレート香、ナッティーな風味、ブラックペッパー、ナツメグ
などのスパイス香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに
香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が、香りから想像するような様々な
複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で、骨格のハッキリした味わいです。
タンニンは強く、収縮感はあるもののあくまでもシルキーで荒しいイメージは
ありません。余韻は長く果実の旨味と共に後味に苦味の要素がやや強めに現れます。
凝縮感ある濃い果実味が、樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、
強いミネラルと融合し、肉厚でパワフル、ハッキリした骨格を意識し、力強く
飲み応えある今後のさらなる熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。
今飲んでも充分美味しく楽しめます。
