3月13日（日） 試飲ワイン
ポール・クルーヴァー・リースリング・ドライ・エンカウンター 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,230円税込
南アのリースリングでは今までで一番評価します。
テイスティングコメント
りんご、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜香、非常に強い
オイリーな風味、石灰質・貝殻を感じるミネラル、僅かにハーブや
青味の要素などを感じます。口の中に旨味の要素がやや濃い、僅かに
残糖を意識するイメージのフレッシュな果実味が広がります。比較的
強く、キリッとした酸を備え、ミネラルに富み、爽やかな印象も感じ
ますが、どちらかと言うとメリハリのある、しっかりとした骨格を強く
意識します。余韻はやや長く、ミネラルと酸から由来する苦味と収斂性
がやや強めに現れます。リースリングらしい強いオイリーな風味が極めて
顕著に現れ、ミネラルに富み、キリッとした強い酸を備えた、爽やかで
クリーンなイメージですが、しっかりとした骨格を強く意識する素晴らしい
１本です。今後１～３年の熟成で落ち着きを見せ、さらに良くなる可能性
さえ感じます。
タンタラ シラー ビエン・ナシード サンタ・マリア・ヴァレー 2010
タンタラは何を造っても凄い！
驚きです！
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 7,650円税込
テイスティングコメント
ブラックベリーのジャム、カシスなどを思わせる果実香、ブラックチョコレート、
ミルキーな風味、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグ
などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージなどが複雜に豊かに
香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを非常に強く
感じ、ボリュームがあり、比較的強くはっきりした酸を感じ、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強く、収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで荒々しい
イメージではありません。長い余韻を感じ、旨味の要素は、徐々に緩やかに膨らむ
イメージです。ボリュームがあり力強く骨太で、パワフルでスパイシーなシラーです。
カリフォルニアのイメージは無く、しっかりした骨格が特徴的です。
今飲んでも美味しく楽しめますが、今後の長期熟成が大いに期待出来る逸品です。
