6月27日（火） 試飲ワイン
トフ シングルヴィンヤード リースリング 2013
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、コンポート、白い花を
意識するフローラルな香り、強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中にオイリーな風味を伴ったフレッシュですが
旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸と
ミネラルに富み、綺麗で爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした
メリハリある味わいです。余韻は長く、後味に酸とミネラルから由来する
収斂性をやや強めに感じます。オイリーな風味を強く意識し、比較的強い
ハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、メリハリが
あり、骨格のしっかりした味わいで、力強いイメージさえ感じる素晴らしい
リースリングです。
