7月14日（木） 試飲ワイン
デイビット＆ナディア パーデボッシュ シュナン・ブラン 2015
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,065円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、
石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中によく熟した旨味の要素が
濃い、たっぷりな果実味が豊かにひろがります。アルコールをやや強めに
感じ、トロリとした粘性を意識し、ボリュームある味わいです。綺麗で程よい
酸と、ミネラルを備え、旨味豊かに広がりますが、程よい骨格を感じ、
ぼやけたイメージではありません。余韻は長く、たっぷりな旨味が口中に
いつまでも残ると共に、僅かに苦味の要素が現れます。よく熟した印象の、
旨味の要素が濃い果実味が特徴的。トロリとした粘性があり、ボリューム感
があり、余韻の長い、旨味たっぷりな良質なシュナン・ブランです。
