3月17日（金） 試飲ワイン
テナシティ オールドヴァイン シラーズ 2016
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,050円税込
お買い得なオーストラリアのシラーズです。
テイスティングコメント
ブルーベリー、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス
香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広が
ります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラル
に富み、骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強く、やや収縮感が
ありますが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーで繊細なイメージさえ
感じます。余韻は長く、凝縮した果実の旨みと共に、後味に苦味と収斂性が残り
ます。凝縮感ありスパイシー、未だ果実味はフレッシュですが、ボリュームがあり
力強く、骨太で、飲み応え十分です。しかもタンニンはシルキーで繊細な印象さえ
感じる上質なシラーズと言えます。
