6月4日（土） 試飲ワイン
テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ NV
年に一度の入荷です！
ポルトガルの緑のワイン
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 995円税込
テイスティングコメント
グラスの中で僅かですが細やかな発泡が見られます。洋ナシ、ピーチ、
レモン、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かに石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が
広がります。泡の刺激を僅かに意識し、よりフレッシュ感を増長しています。
比較的強くきれいな酸と程よいミネラルを備え、爽やかでクリーン、清々しい
味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かですが、酸とミネラルから由来する
収斂性と苦味が現れます。比較的強く綺麗な酸を感じ、フレッシュで
クリーンな果実味が素直にストレートに広がり、僅かな泡の刺激が心地良い
スムーズで清々しい1本です。
ロバートソン・シャルドネ 2014
膨らみあるシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,155円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、
僅かに石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などが加わります。口の
中に、やや残糖を意識するほど旨味豊かですが、フレッシュな果実味が
広がります。膨らみがある味わいで、酸は比較的穏やかに感じますが、
芯にはしつかりしたものを備え、適度なミネラルも併せ持ち、ぼやけた
イメージではありません。余韻はやや長く、旨味の要素が口中に長く残る
印象です。やや残糖を意識するほど旨味たっぷりな果実味が広がりますが、
一本芯が通った印象で、程よい骨格を感じ、膨らみある、お買い得な
シャルドネです。
マーロー 2008
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
完熟したプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、
ミルキーな風味、燻し香、木質香、カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス
香、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージなどが複雜に香りますb。口の中に
完熟したイメージの濃縮感のある、複雑味を帯びた果実味が広がります。
アルコールをやや強めに感じボリュムがあり、完熟果実の旨味がたっぷり膨らみ
ます。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めですが、熟成により丸みを帯び、荒々しいイメージはありません。
余韻は長く、熟成による複雜味と僅かですが苦味の要素が後味に残ります。
熟成による複雜味を伴った完熟果実のたっぷりな旨味が特徴的。飲み頃に入った
イメージですが、未だ力強さとしっかりした骨格を感じ、さらなる熟成も期待
出来るポテンシャルの高い1本です。
