9月5日（土） 試飲ワイン
ジャン・バルモン プレミアム ピノ・ノワール 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムbなどを思わせる果実香が主体です。
シロップ、僅かに青味の要素、僅かに胡椒などのスパイス香などが
加わります。口の中に程よく濃縮したジャミーでフレッシュな果実の
旨味が広がります。程よい酸を備え、メリハリがあり、適度なタンニン
を感じますが、丸みを帯び、まろやかです。余韻は中庸ですが、果実の
旨味が長く残る印象です。ミディアムボディーで程よい濃縮感ある
ジャミーな果実味が心地よく広がると共にしっかりした骨格も備えた
ヴィンテージです。
