11月16日（月） 試飲ワイン
ジョーダン・カメレオン・ノ－・アディド・サルファー・メルロ 2013
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,825円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティー
な風味、カカオの風味、燻し香、胡椒などのスパイス香などが豊かに
香ります。口の中に凝縮感のある果実の旨味が広がります。アルコールを
強めに感じ、膨らみがあり、比較的強い酸を備え、しっかりとした骨格を
感じ、タンニンは強くやや収縮感はあるものの尖った印象はありません。
力強いけれど、繊細さも感じ、洗練されたイメージです。余韻はやや長く、
果実の旨味と共に、タンニンから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。
凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強い酸とタンニンを感じ、力強く
骨太で、荒々しさも残りますが、繊細で洗練されたイメージも感じる
お買い得な1本です。
