6月18日（日） 試飲ワイン
オノロ・ベラ 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、
胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に凝縮した濃いけれどフレッシュな果実味が広がります。アルコールを
強めに感じボリュームがあり、程よい酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒らしいところはあり
ません。余韻は長く、後味に果実の旨味と共に僅かに収斂性と残糖を意識します。
凝縮感あり濃いけれどフレッシュな果実味が豊かに広がり、スパイシーで力強く
骨格のしっかりした1本です。後味に残る僅かな残糖感が特徴的です。
