3月30日（水） 試飲ワイン
イル・プーモ プリミティーヴォ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+～3.9点
高得点で評価しました。
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香などが
香ります。口当たりスムーズで、フレッシュでジャミーな甘酸っぱい
果実の旨味が素直に広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリが
あり、ぼやけたイメージではありません。余韻は中庸で、ミディアム
ボディー、タンニンは柔らかく、あくまでもシルキーで荒々しいところは
ありません。後味に、やや残糖を意識する程たっぷりな果実味が長く
残る印象です。ジャミーでフレッシュな甘酸っぱい果実の旨味が
ストレートに飛び込んでくる印象の、ミディアムボディーで心地良い、
あまり難しい事を考えずに単純に飲んで美味しい1本です。
