2月11日（火） 試飲ワイン
ネッビオーロ 2016 イオッパ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,365円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、燻し香、 僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に香りから想像するような程良い濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに香ります。比較的 強くハッキリした綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感もあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めの収斂性と収縮感を感じますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に残る強い収斂性が心地よく感じられます。強くハッキリした綺麗な酸を感じ、果実味はチャーミングでフレッシュ、透明感があり、しっかりした骨格も備え、後味に残るネッビオーロらしい収斂性が心地よい上質な1本です。
