本日、11月6日はイタリアの新酒
ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日です♪
今年のノヴェッロの出来はどうでしょうか？
当店取り扱いのヴィーノ・ノヴェッロの
テイスティングコメントを発表します！
今年のノヴェッロを全体として評価すると
「濃縮した果実味と比較的豊かな酸を感じる骨格のはっきりした
新酒としては飲み応えのあるヴィンテージ。新酒ですが、
通常のワインとしても充分通用する味わいです」
ワインとしてかなりしっかりした造りとなっています。
コンティ・ゼッカ ヴィーノ・ノヴェッロ 2011
プーリア州のノヴェッロです。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
ここ近年のゼッカのノヴェッロの中ではピカイチです♪
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの赤紫色の外観。チェリーやプラムをジャムしたような果実香、キャンディー、水飴、蜂蜜香、すみれの花のような可憐なイメージとバラの花のような華やかな印象など豊かに香ります。口の中にやや濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリある味わいです。タンニンは新酒としては強めですが、収縮するものはありません。骨格のはっきりした味わいで、バランス良くまとまっています。余韻は中庸、後味にも比較的豊かな酸を伴ったフレッシュな果実味が残ります。華やかで豊かな香りに包まれ、やや濃縮した果実味が広がる新酒としては力強い印象のＧｏｏｄヴィンテージのノヴェッロと言えます。
カステッリ・デル・グレヴェペーザ ノヴェッロ・トスカーノ 2011
トスカーナの新酒です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
これも新酒とすればかなりの高得点です。
テイスティングコメント
やや色の濃い僅かに紫が強めの赤紫色の外観。チェリーやストロベリーのジャムを思わせる果実香、燻しような風味、キャンディーや水飴の香りなどを感じます。口の中に比較的強い酸を伴ったやや濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。タンニンは新酒としては強めですが尖ったところはありません。骨格のはっきりしたメリハリある味わいで、バランス良くまとまっています。旨味の要素は徐々に膨らんでくる印象です。余韻は中庸、後味にも強めな酸を伴った果実の旨味が残ります。比較的強い酸を感じるメリハリある味わいで徐々に旨味の要素が広がるＧｏｏｄヴィンテージのノヴェッロです。
ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2011
アブルッツオ州の新酒
人気のファルネーゼのノヴェッロです。
麦ちゃん評価 3.8点
やはりファルネーゼは毎年安定した新酒を提供してくれます。
テイスティングコメント
透けて通らない程色の濃いやや紫が強めの赤紫色の外観。
ブルーベリーのジャムを思わせる果実香、キャンディー、水飴などの香り、潰したばかりの葡萄そのものの香りなど豊かに香ります。口の中にやや濃縮したフレッシュでジャミーな果実味が広がります。適度な酸があり、はっきりした骨格があり、バランス良くまとまっています。タンニンは新酒としては強めですが、尖ったところはありません。濃縮したジャミーな果実の旨味を素直に感じることが出来ます。余韻は中庸、後味にもフレッシュで旨味豊かなやや濃縮感のある果実味が残ります。 やや濃縮感のあるジャミーな果実の旨味を素直に感じることができるＧｏｏｄヴィンテージのノヴェッロです。
本日、解禁日です！
2011年イタリアの新酒
じっくりお楽しみ下さい。
