フランジパーネ ロマーニャ・アルバーナ セッコ 2022（2024年2月13日試飲ワイン）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かに青草やハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハーブのニュアンスを伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れます。ピーチやオレンジをイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味がストレートに広がり、強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸が特徴的、爽やかで透明感があり、キリッとした辛口でしっかりした骨格を備えた1本です。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、ホッケの開き、サザエの壺焼き、アクアパッツァ
