クマ マルベック オーガニック 2021
（2023年1月4日（水） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 1,110円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、シナモン・ナツメグなどをスパイスの風味、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感あるプラムをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の凝縮感ある果実味が後味に残ります。プラムやブルーベリーをイメージする凝縮感ある濃い果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味、強くハッキリした酸を感じ、力強く骨格のしっかりしたお買い得な1本です。
合わせたい料理
スパイシーチキン、ミートソーススパゲッティ、豚肉の香草焼き、味付けジンギスカン
