アンジュ・ブラン キュヴェ・アレクシン 2019 ルデュック・フロアン
（2023年8月20日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,150円税込
テイスティングコメント
黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かに白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがある味わいで程よい骨格を感じます。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、膨らみがありふくよかで旨味豊かに膨らむバランス良くまとまった良質なシュナン・ブランと言えます。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、八宝菜、イカのフリッタ―、カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
