ヴーヴレ・セック コンフィデンス 2021 ファミーユ・ブーグリエ
（2023年7月15日（土）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。リンゴ、黄桃などを思わせるフレッシュな果実味、心地よいハチミツの旨味、強くハッキリした酸を感じ、爽やかで一本芯の通った骨格を感じるキリッとしたシュナン・ブランです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、生ガキ、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、
