ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2022
（2023年6月9日（金）試飲）
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジ、パイナップルなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、ハーブや青草のイメージなどが香ります。口の中にピーチと柑橘系の果実をイメージするフレッシュな果実味が僅かにグリーンテイストを伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチや柑橘系の果実をイメージするフレッシュな果実味、心地よいグリーンテイスト、綺麗な酸を感じ、透明感があり、素直に旨味が広がるヴィンテージです。
合わせた料理
ロールキャベツ、スズキのマリネ、鮎の塩焼き、イカのフリッタ―
