2023年3月22日（水） 試飲ワイン
ステレンラスト ピノタージュ 2021
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,220円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、ナッティーな風味、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムやアメリカンチェリーやプラムなどを思わせるチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく、バランス良くまとまっています。余韻はやや長く、果実の旨味が豊かに広がります。ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーやプラムなどをイメージするチャーミングな果実味が素直にストレートに広がる旨味たっぷりなピノタージュです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、鶏肉のトマト煮込み、白身魚のフライタルタルソース、豚肉のピカタ
