2月14日（日） 試飲ワイン
ルーセット・ド・サヴォワ キュヴェ・ガストロノミー 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、僅かにミント・青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかですが、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性がやや強めに残る印象です。黄桃、オレンジなどを思わせるフレッシュな果実味が素直にストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで骨格のしっかりした
ヴィンテージです。
ラミテッロ・ロッソ 2016
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,185円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、シルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地よく残ります。濃縮感ある果実味、樽熟成から由来する風味、スパイシーな風味がバランス良く溶け込んだ、力強いけれど、シルキーで荒々しいところのない洗練された1本と言えます。
