カリフォルニアのプレミアムなシャルドネ★
麦ちゃん評価4.3点♪
ボーグルの最上級白ワイン入荷！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです
ただ今まとめ買いクーポン開催中です！
このチャンスにワインのまとめ買いご検討下さい。
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本日のご案内
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アメリカ国内で“知らない人はいない”と
言われるほど圧倒的な知名度と人気を誇る、
家族経営ワイナリー
『ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ』の
果実味豊かなワインをご紹介します。
彼らの手掛けるワインは、
豊かな果実味と旨味が素直に広がる、
単純明快に美味しいワインばかりです。
それでは表題の
プレミアムなシャルドネからご案内します。
ボーグルの最上級の白ワインです。
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新入荷！
ボーグルのプレミアムなシャルドネ
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ボーグル ファミリー コレクション
ジャガーナット・シャルドネ 2023
当店通常価格 15,700円税込
会員特別価格 15,450円税込
麦ちゃん評価 4.3点
カリフォルニアでも冷涼な
ノース・コーストのブドウから造られます。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
よく熟したリンゴや黄桃を思わせる
凝縮感のある完熟果実に、
ハチミツをイメージする甘やかな風味が重なり、
ブリオッシュやカラメルなどの
樽熟成由来の風味が溶け込みます。
程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、
ふくよかでボリューム感があります。
樽の風味に負けない果実味が
フィニッシュまで続くとともに、
洗練された品格も備えた、
カリフォルニアのプレミアムなシャルドネです。
■合わせたい料理
伊勢海老のテルミドール
真鯛のムニエル
鶏肉のクリーム煮込み
海老グラタン
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カリフォルニアワインを満喫出来る
ボーグル6本セット
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ボーグルファミリーヴィンヤーズ
カリフォルニアワイン6本セット・送料込
当店通常価格 15,700円税込
会員特別価格 15,450円税込
赤ワイン3本、白ワイン3本
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セットに入っていないボーグルワイン
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プティ・シラー主体の4種のブレンド
パワフルで旨味たっぷり★
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ボーグル エッセンシャル レッド 2023
当店通常価格 2,655円税込
会員特別価格 2,615円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
プティ・シラー 57％
テロルデゴ 21％
ジンファンデル12％
シラー 10％
【麦ちゃんテイスティングコメント】
ブラックチェリーを思わせる
凝縮感あるジャミーな果実味に、
心地よい樽熟成由来の風味と
スパイスの風味が溶け込みます。
比較的豊かな酸とミネラルが輪郭を引き締め、
ボリューム感があり、タンニンは強く、
飲み応えがあります。
果実の凝縮感、樽のニュアンス、
スパイスの風味が心地よく調和した、
凝縮感がありながら
洗練された味わいの赤ワインです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
スペアリヴ
ビーフシチュー
青椒肉絲
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単純明快に美味しいピノ・ノワール！
チャーミングな果実の旨味が
素直に広がります！
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ボーグル ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 2,655円税込
会員特別価格 2,615円税込
麦ちゃん評価 4.05点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、
ほのかに香る樽熟成から由来する風味、
ボリュームがありふくよかで、
旨味豊かに膨らむ、余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
ローストチキン
マグロのステーキ
ポークカツレツ
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現地では会員の方だけが入手出来る
特別なプレミアム・ジンファンデル
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ボーグル リザーヴ ジンファンデル 2022
当店通常価格 6,370円税込
会員特別価格 6,275円税込
麦ちゃん評価 4.35点
2年目のアメリカン・オークで28ヶ月熟成
アルコール度数は16％と驚くほど高めです。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
カシスやブラックチェリーを思わせる
凝縮したジャミーな果実味に、
ドライフラワーの香りが重なり、
チョコレートをイメージする
樽熟成由来の風味が溶け込み、
僅かに胡椒やハーブのニュアンスを意識します。
比較的豊かな酸とミネラルが
メリハリのある輪郭を形成し、
タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、
ボリュームがあり旨味豊かに膨らみます。
様々な旨味の要素が後味にいつまでも続く、
これぞジンファンデルと言える1本です。
■合わせたい料理
スペアリヴ
サーロインステーキ
豚の角煮沖縄風ラフテー
青椒肉絲
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フラッグシップ赤ワイン
4種のボルドー品種によるボルドーブレンド
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ボーグル レヴェレンス 2021
当店通常価格 5,390円税込
会員特別価格 5,310円税込
麦ちゃん評価 4.3点
カベルネ・ソーヴィニヨン 59.5％
マルベック 21％
メルロ 14.5％
プティ・ヴェルド 5％
【麦ちゃんテイスティングコメント】
凝縮感のあるカシスやブラックベリーを
思わせる濃密な果実味に、
豊潤な香りがフィニッシュまで続き、
しっかりと感じられる樽熟成の風味と
スパイスが見事に調和し、
骨格のある力強い味わいです。
タンニンはシルキーで、
旨味豊かに広がる、
存在感の際立つ
カリフォルニアスタイルの1本です。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
鰻の蒲焼
ビーフシチュー
ローストビーフ
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最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
