一昨日6月21日の試飲ワイン
赤白各1アイテムずつでした。
1本目、白ワイン
シャブリ ジャン・ポール エ ブノワ ドロワン 2009
ヴィンテージ変更による試飲ですが、
改めてドロワンのシャブリには感心させれました。
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
（3.5点で標準的ワイン 4.0点で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
高得点です！
テイスティングコメント
リンゴ、アンズ、メロンなどを思わせる果実香、火打ち石の香りと呼ばれている燻したような香り、強めなミネラル感、蜂蜜香など豊かに香ります。口の中に豊かな酸を伴った果実味が広がります。キリッとした辛口ですが、膨らみある豊かな味わいで、ミネラル感が口の中でも広がるイメージです。余韻もやや長く、後味ににも強めな酸を伴った果実の旨みとミネラルの風味が残ります。豊かな酸とミネラル感を強く感じる典型的なシャブリですが、膨らみある豊かな味わいはワンランク上のシャブリと言えるでしょう。
2本目、赤ワイン
レッドツリー ピノ・ノワール 2009
カリフォルニアの低価格なピノ・ノワール
これもヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75点
まずまずの評価です。
優しい果実味を素直に感じます。
テイスティングコメント
ブラックチェリー、プラムのジャムを思わせる果実香、シナモン、胡椒などを思わせるスパイス香、いぶし香、僅かに発酵食品香などを感じます。口の中に香りから想像されるような優しいジャミーな果実味が広がります。酸が比較的穏やかで果実の旨みが素直に広がる印象です。程よいタンニンがあり僅かに収縮するものを感じますが柔らかいイメージです。ミディアムボディーで心地よく、優しい果実の旨みを素直に感じるヴィンテージです。余韻も中庸で、後味にもチャーミングな印象の甘酸っぱい果実の旨みが残ります。少し冷やして、10～13℃位が飲み頃温度です。
