4月18日（木）
試飲ワインは白2本、赤1本でした。
1本目、白ワイン
シャトー・ド・リコー 2011
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
ボルドーの白ワイン
水準以上のワインですが、採用は難しいでしょう。
2本目、白ワイン
トワベー・エ・オーモン ブラン 2011
麦ちゃん評価 3.85＋点
非常に良いワインです。
しかし2010年の方が素晴らしい品質でした。
迷うところですが、迷ったら採用しないのが鉄則です。
3本目、赤ワイン
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ 2008
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,175円税込ですからコスパ抜群です。
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、
ミルキーな要素、キャンディー、胡椒・シナモンなどスパイス香などが
香ります。口の中にジャミーでチャーミングな果実味が広がります。適度
な酸があり、甘酸っぱい果実味を感じます。タンニンは強めで、やや収縮
感があるものの、荒々しいイメージではありません。ミディアムからフル
ボディーで、力強さも備え、ジャミーでチャーミングな果実味とスパイシー
な風味が特徴的な旨味豊かな味わいです。余韻はやや長く、後味に甘酸っ
ぱいジャミーな果実味と苦味の要素が残ります。
