6月16日（日）
試飲ワインは赤ワイン1本でした。
サントネ プルミエクリュ ラ・マラディエール 2009 ヴァンサン・ジラルダン
久しぶりにヴァンサン・ジラルダンの赤ワインを試飲しました。
麦ちゃん評価 4.1点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作の評価です。
販売予定価格 3,550円税込
徐々に旨味が広がるじっくり飲んで欲しいブルゴーニュです。
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーやフランボワーズを煮つめてジャムに
したような果実香が主体です。すみれの花、ミルキーな要素、僅かに
ヴァニラ香、カカオの風味、ナッツの風味、鉱物を感じるミネラルなど
が加わります。口の中にジャミーですが、透き通る印象も備えた果実の
旨味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリがあり、タンニンは
やや強めに感じ、僅かに収縮感はあるもののシルキーで柔らかい印象です。
ジャミーで優しい果実の旨味をたっぷり感じる膨らみある味わいですが、
旨味の要素は徐々に開いてくるイメージです。余韻は長めで、果実の旨味
と共にキャンディを思わせる甘酸っぱい旨味が現われます。フレッシュで
ジャミーな優しい果実の旨味がたっぷり広がる印象のバランス良く膨らみ
あるピノ･ノワールですが、旨味の要素は徐々に広がるので時間をかけて
ゆっくり楽しんで欲しい1本です。
