7月11日（木）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2012
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
グレープフルーツ、黄桃などを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、
石灰質、貝殻などを感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系
の果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やかですが
骨格のしっかりした味わいです。クリーンな印象で余韻は中庸、果実
の旨味と共にミネラルから由来する収縮感や苦味が現われます。
比較的豊かな酸を伴った柑橘系の果実味が広がると共にミネラルに
富んだ味わいで、爽やかですが骨格のしっかりしたヴィンテージです。
2本目、赤ワイン
イブニングランド オレゴン ピノ・ノワール 2011
麦ちゃん評価 3.9点
まずまずのワインですが、
3,000円を越えるワインとしては採用に至りません・・・・・
残念です。
