7月15日（日）
試飲ワインは赤ワイン1本でした。
南アフリカの著名なプロ・ゴルフ選手のワイナリーのアイテムです。
アーニー・エルス カベルネ・ソーヴィニョン 2011
麦ちゃん評価 4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作！
しかも高得点！！
販売予定価格2,980円税込
お買い得と言えます。
南アフリカには凄いワインが眠っています。
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
黒糖、ヴァニラ香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、燻し香、カラメル香、
大地のイメージ、埃っぽい要素など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮
した濃い果実味が広がります。比較的豊かな酸があり骨格のしっかりした
骨太の味わいです。タンニンは強く収縮感も強く感じ、荒々しい印象ですが、
刺々しいところはありません。アルコールを強めに感じ、パワフルで力強く
ふくらみのある豊かな味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、ビター
チョコレート、カラメルの風味、タンニンから由来する苦味などが現われ
ます。凝縮した濃い果実味と強めなタンニンが特徴的なパワフルで力強く
荒々しささえ感じる骨太の1本です。今後の熟成が大いに期待出来るワイン
です。
