3月22日（土） 試飲ワイン
タンタラ シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー 2009
久しぶりのテイスティングです。
やはりタンタラは良いです。
麦ちゃん評価 4.3点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
やや黄金色を帯びた色の濃い黄色の外観。熟したリンゴ、煮リンゴ、
アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、蜂蜜香、ヴァニラ香、
カラメル香、オイリーな風味など複雑に豊かに香ります。口の中に香り
から想像するようなよく熟した印象の果実の旨味が広がります。膨らみが
あり、ふくよかなイメージですが、カリフォルニア的な甘い果実の旨味とは
違う繊細な印象の旨味を感じます。比較的豊かで綺麗な酸を備え、メリハリ
がある骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に
アミノ酸を思わせる旨味、ナッティーな風味、カラメルの風味などが現われ
ます。複雑で芳醇な香りに包まれ、よく熟した果実の旨味が豊かに広がりますが、旨味の要素は徐々に膨らみを見せ、繊細で優雅、しかも余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。
