3月15日（日）試飲ワイン
ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ 2019
年に一度の入荷 春から夏の季節限定品
麦ちゃん評価 3.85＋
テイスティングコメント
やや色の淡い鮮やかなピンク色の外観が綺麗です。ストロベリー、さくらんぼなどを思わせる果実香、キャンディー、シロップ、すみれの花などが香ります。口に中にフレッシュでチャーミングな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も感じます。余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。フレッシュでチャーミングな果実味が素直に広がり、爽やかで透明感があり、雑味のない綺麗なヴィンテージです。穏やかな昼下がりのランチタイムや屋外でのパーティーにピッタリの1本です。
コッパー・ポット ピノ・ノワール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 3,125円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、僅かにヴァニラ香、燻し香、木質香、動物的ニュアンス、発酵食品香などが加わり、複雑に豊かに香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。膨らみある味わいで余韻はやや長く、優しい果実味の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が後味に現れます。複雑で豊潤な香りに包まれ、チャーミングな果実味が素直に広がり、透明感があり、しっかりした骨格を備え、シルキーで柔らかく、旨味の要素は徐々に膨らむ印象の時間をかけてゆっくり楽しみたい逸品です。個人的には一押しのピノ・ノワールです。
