- 2019.01.18
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ナエリ 2017
1月17日（木） 試飲ワイン ナエリ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、白い花をイメージする華やかな風味、シロップ香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、旨み […]
ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート
- 2019.01.17
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ 2017 ＆ ドン・ダビ マルベック レゼルバ 2017
1月15日（火） 試飲ワイン ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ 2017 麦ちゃん評価 3.85＋点 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどの果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、燻し香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象も […]
- 2019.01.17
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドン・ダビ トロンテス レゼルバ 2017 ＆ ドン・ダビ カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ 2016 ＆ シャトー ジュクラリー トラディション 2016
1月14日（月） 試飲ワイン ドン・ダビ トロンテス レゼルバ 2017 麦ちゃん評価 3.85＋点 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメント洋ナシ、ライチ、マスカットなどの果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ、キャンディー香などが華やかに豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かにストレートに飛び込んでくるイメ […]
- 2019.01.14
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・フルフ・トラップ ホワイト 2018 ＆ グレネリー グラス・コレクション シャルドネ 2018 ＆ パーテージ ピノ・ノワール レスター・ヴィンヤード 2014
1月13日（日） 試飲ワイン ザ・フルフ・トラップ ホワイト 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチ、熟したメロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、キャンディー、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。酸は綺麗で程よいミネラルを感じ、 […]
- 2019.01.11
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 2018 ＆ ケープ・ハイツ シャルドネ 2017 ＆ カンタルピ・リゼルバ・サリーチェ・サレンティーノ 2013 コンティ・ゼッカ
1月10日（木） 試飲ワイン ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 2018 麦ちゃん評価 3.8＋点 販売予定価格 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、キャンディ、シロップ、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな優しい果実味が素直に広がります。比較的強めで綺麗な酸とミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある […]
- 2019.01.10
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】スパイスルート チャカラカ 2015
1月9日（水） 試飲ワイン スパイスルート チャカラカ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 3,250円税込 テイスティングコメントブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味 […]
- 2019.01.10
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 2017
1月8日（火） 試飲ワイン ルーセット・ド・サヴォワ フランジー 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントレモン、オレンジなどを思わせる柑橘系の果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラ […]
- 2019.01.07
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ファーザーズ アイズ 2017 ディ・レナルド
1月6日（日） 試飲ワイン ファーザーズ アイズ 2017 ディ・レナルド ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,250円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、オイリーな風味などが香ります。口の中によく熟した果実味がやや強く感じる樽熟成から由来する風味と見事に […]
- 2019.01.06
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロシュバン ブルゴーニュ・シャルドネ ＆ シャトー・デ・ゼザール・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ
1月5日（土） 試飲ワイン ロシュバン ブルゴーニュ・シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにヴァニラ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊か果実味が、優しい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。綺麗な酸と適 […]
- 2019.01.05
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ 2017
1月3日（木） 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ 2017 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風 […]
- 2019.01.05
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カノンコップ ポール・サウア 2015
12月31日（月） 試飲ワイン カノンコップ ポール・サウア 2015 麦ちゃん評価 4.4点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カシューナッツ香、燻し香、木質香、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に樽熟成から由来する風味を心地よく伴った凝縮した果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがありますが […]
- 2018.12.31
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クリュエ・ジャケール 2016 セリエ・ド・ラ・バラトリ
12月30日（日） 試飲ワイン クリュエ・ジャケール 2016 セリエ・ド・ラ・バラトリ 麦ちゃん評価 4.2＋点 販売予定価格 2,980円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、古びた樽のイメージ、海を感じる潮の風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります […]
- 2018.12.30
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ムルソー 2016 ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン ＆ スターク・コンデ ポストカード カベルネ・ソーヴィニョン 2017
12月29日（土） 試飲ワイン ムルソー 2016 ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン 麦ちゃん評価 4.5＋点 販売予定価格 7,650円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、燻し香、木質香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中にやや強く感じる樽熟成から由来する風味がよ […]
- 2018.12.29
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パラモス・デ・ニカシア・白 2017 ＆ パラモス・デ・ニカシア・ティンタ 2016
12月28日試飲ワイン パラモス・デ・ニカシア・白 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントアンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴って豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、程よい酸とミ […]
- 2018.12.29
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ コッリーネテラマ－ネ 2012
12月26日（水） 試飲ワイン ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ コッリーネテラマ－ネ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントプラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな […]
- 2018.12.28
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】スターク・コンデ プティ・シラー 2016
12月27日（木） 試飲ワイン スターク・コンデ プティ・シラー 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、コーヒー、チョコレート香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなカカオやチョコレートの風味を伴った凝縮感ある濃い果実味が豊かに […]
- 2018.12.28
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カンディド ルミノジーア シャルドネ サレント 2016 ＆ ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2017
2月18日試飲ワイン カンディド ルミノジーア シャルドネ サレント 2016 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメントアンズ、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで甘酸っぱいアンズのジャムをイメージする豊かな果実味が広がります。比較的豊かな綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、 […]
- 2018.12.26
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ミマオ ガルナッチャ 2016
12月25日（火） 試飲ワイン ミマオ ガルナッチャ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にジャミーで程よく濃縮した果実味がスムーズに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、甘酸っ […]
- 2018.12.25
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】モローナ キャンティ リゼルヴァ 2015
12月24日（月） 試飲ワイン モローナ キャンティ リゼルヴァ 2015 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って柔らかく膨ら […]
- 2018.12.24
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レインボーズ・エンド シラーズ 2016
12月23日（日） 試飲ワイン レインボーズ・エンド シラーズ 2016 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像する […]
- 2018.12.24
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デイビット＆ナディア トポグラフィ・ロゼ 2018 ＆ デイビット＆ナディア トポグラフィ・レッド 2017
12月22日（土） 試飲ワイン デイビット＆ナディア トポグラフィ・ロゼ 2018 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 テイスティングコメントアンズ、チェリー、リンゴなどを思わせる果実香、すみれの花のようなフローラルな香り、僅かにキャンディー香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングでフレッシュな果実味が素直に広がります。次第にアミノ酸をイメージする旨味が現れる印象です。綺麗 […]
- 2018.12.22
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マッドハウス マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2018 ＆ ベリンガム・ホームステッド・シラーズ 2017
12月21日（金） 試飲ワイン マッドハウス マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブのヒント、青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実の旨味が心地よいグリーンテイストと融合して豊かに広がり […]
- 2018.12.22
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2018 ＆ ラール レッド 2016
12月20日（木） 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントハッサク、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブや青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が飛び込んでくる印象です。綺麗で豊かな酸とミネ […]
- 2018.12.20
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カレンダー・ピーク シャルドネ ＆ ラール エヴァ シラー
12月19日（水） 試飲ワイン カレンダー・ピーク シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 値上げとなります 販売予定価格 4,480円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が優しく心地よく広がりま […]
- 2018.12.18
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハミルトン・ラッセル シャルドネ 2017 ＆ ハミルトン・ラッセル ピノ・ノワール 2016
12月17日（月） 試飲ワイン ハミルトン・ラッセル シャルドネ 2017 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.5点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、オイリーな風味、木質香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した優しい果実味が、程よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊か […]
- 2018.12.17
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ベリンガム バーナード ルーサンヌ 2016 ＆ サン・ロマン ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 ヴァンサン・ジラルダン
12月16日（日） 試飲ワイン ベリンガム バーナード ルーサンヌ 2016 1年半ぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、シロップ、キャンディー香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから感じるようなアンズのジャムを思わせる甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸 […]
- 2018.12.16
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クローヌ・ザ・フェニックス ＆ アンジョリ 2015 プリオラート
12月15日（土） 試飲ワイン クローヌ・ザ・フェニックス 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 9,480円税込 テイスティングコメント泡立ちは非常に細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、カラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に完熟した果実味が豊かに広がります。強くハッキ […]
- 2018.12.14
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポークパインリッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2017
12月12日（木） 試飲ワイン ポークパインリッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.85＋点 テイスティングコメントブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、シナモン・胡椒などのスパイス香、燻し香、杉の葉のニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味がスパイスの風味を伴 […]
- 2018.12.12
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アサラ ケープ・フュージョン 2015
12月11日（火） 試飲ワイン アサラ ケープ・フュージョン 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95＋点 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、チョコレート、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある果実味が適度な樽の風味とスパイスの […]
- 2018.12.10
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ 2018 ＆ コスティエール・ド・ニーム・ルージュ キュヴェ・エクセレンス 2016
12月7日（金） 試飲ワイン カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ 2018 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,765円税込 テイスティングコメント淡い色調のサーモンピンクの綺麗な外観をしています。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かにフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなアンズをイメージするチャーミングな果実味が広 […]
- 2018.12.06
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール リザーヴ 2016 クルーガー ファミリー・ワインズ ＆ バルベラ ダルバ マチネ 2015
12月5日（水） 試飲ワイン パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール リザーヴ 2016 クルーガー ファミリー・ワインズ 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,260円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、サクランボなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにヴァニラ香、木質香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しいチャーミングな果実 […]
- 2018.12.05
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ピノ・ネーロ ラ・クーポラ 2016 テヌテ・ネイラーノ ＆ ヴィラフォンテ シリーズ Ｃ 2016
12月4日（火） 試飲ワイン ピノ・ネーロ ラ・クーポラ 2016 テヌテ・ネイラーノ 久しぶりの試飲です。 麦ちゃん評価 4.05～4.1点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな甘酸っぱい果実味が豊かに広が […]
- 2018.12.04
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラダージョ・デ・ゼザール ブラン 2015 ＆ ラダージョ・デ・ゼザール ルージュ 2014 ＆ ヴィラフォンテ・シリーズM 2015
12月3日（月） 試飲ワイン ラダージョ・デ・ゼザール ブラン 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントリンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、フレッシュで旨味豊かな果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴って広がります。膨らみがありふくよかで、比較的強くハッ […]
- 2018.12.03
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ Ｇ＆Ｇ 2010 ルイジ・リゲッティ
12月2日（日） アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ Ｇ＆Ｇ 2010 ルイジ・リゲッティ 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 7,895円税込 テイスティングコメントプラムやアメリカンチェリーを煮詰めてジャムにしたような果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに胡椒などのスパイス、鉱物を感じる燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するようなジャミーな果 […]
- 2018.12.01
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】プエルタ・デル・ソル 2016 ＆ セイント・クレア ファミリー・エステート パイオニア・ブロック 15 2016
11月30日（金） 試飲ワイン プエルタ・デル・ソル 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントアンズ、リンゴなどを思わせる果実香、僅かにオイリーな風味、カラメル香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込み、比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな […]
- 2018.11.30
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ピノ・ノワール ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス・ナパ・ヴァレー 2015 クロ・ペガス・ワイナリー ＆ タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2007
11月29日（木） 試飲ワイン ピノ・ノワール ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス・ナパ・ヴァレー 2015クロ・ペガス・ワイナリー 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 6,150円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口 […]
- 2018.11.29
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】セイント・クレア パイオニア・ブロック 11 セル・ブロック シャルドネ 2016 ＆ クリスタルム ピノ・ノワール マバレル 2017
11月28日（水） 試飲ワイン セイント・クレア パイオニア・ブロック 11 セル・ブロック シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 未定 テイスティングコメント黄桃、ネクタリン、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味がやや強めな樽熟成から由来する風 […]
- 2018.11.28
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】バデンホースト セカチュア シュナン・ブラン 2017 ＆ クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール 2017 ＆ ガブリエルスクルーフ シラー・オン・サンドストーン 2015
11月27日（火） 試飲ワイン バデンホースト セカチュア シュナン・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味たっぷりな果実味が豊かに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、メ […]
- 2018.11.27
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ガフリエルスクルーフ マグダレーナ ＆ メナージュ・ア・トロワ ピノ・ノワール ＆ シャレーン トンドレ Ｈ ブロック 2016
11月26日（月） 試飲ワイン ガフリエルスクルーフ マグダレーナ 2016 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,480円税込 テイスティングコメントグレープフルーツ、黄桃などを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、燻し香、僅かにハーブのヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃い柑橘系の果実味が豊かに広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的豊かで […]
- 2018.11.26
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャノン サンクチュアリーピーク ソーヴィニヨン・ブラン ＆ シャレーン ピノ・ノワール ベントロック・ヴィンヤード
11月25日 試飲ワイン シャノン サンクチュアリーピーク ソーヴィニヨン・ブラン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブのヒント、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような僅かにハーブにニュアンスを伴った柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。 […]
- 2018.11.24
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デル・スール ゲヴェルツトラミネール・レゼルバ 2017 ＆ クーパー・マウンテン シャルドネ ウィラメット・ヴァレー 2017 ＆ カサ・ベナサル クルクス 2014 ＆ シャレーン ピノ・ノワール ディアバーグ 2016
11月23日（金） 試飲ワイン デル・スール ゲヴェルツトラミネール・レゼルバ 2017 麦ちゃん評価 3.85＋点 販売予定価格 1,070円税込 テイスティングコメントピーチ、ライチ、マスカットなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような華やかな風味を伴ったやや残糖を意識するフレッシュな果実味 […]
- 2018.11.23
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ローガン・ソーヴィニョン・ブラン 2017 ＆ シャレーン・シャルドネ ターリー・リンコン・ヴィンヤード 2016 ＆ ペンコポタリーノ 2016 ＆ ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニョン 2016
11月22日（木） 試飲ワイン ローガン・ソーヴィニョン・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、僅かにハーブのヒント、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んできます。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽 […]
- 2018.11.22
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グレコ・ディ・トゥーフォ 2017 マストロベラルディーノ ＆ シャレーン・シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー 2016 ＆ ドルニエ ココア・ヒル レッド 2016 ＆ ブーケンハーツクルーフ フランシュック カベルネ・ソーヴィニョン 2016
11月21日（水） 試飲ワイン グレコ・ディ・トゥーフォ 2017 マストロベラルディーノ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントアンズ、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮のイメージ、僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗でやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み […]
- 2018.11.21
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】スターク・コンデ フィールド・ブレンド 2017 ＆ ブーケンハツクルーフ セミヨン 2016 ＆ スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニョン 2016 ＆ ブーケンハツクルーフ シラー 2016
11月20日（火） 試飲ワイン スターク・コンデ フィールド・ブレンド 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントアンズ、カリン、リンゴなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ、水飴、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素の濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミ […]
- 2018.11.20
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ルナ コンティ・ゼッカ 2017 ＆ キアモント エステート・リザーヴ 2013 ＆ シャトー・ド・モンフォーコン リラック 2015
11月19日（月） 試飲ワイン ルナ コンティ・ゼッカ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント洋ナシ、黄桃などを思わせる果実香などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が強いミネラル感を伴って豊かに膨らみます。比較的強く塩味を帯びた酸を感 […]
- 2018.11.19
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポール・クルーヴァー セブンフラッグス シャルドネ 2017 ＆ ポール・クルーヴァー セブンフラッグス ピノ・ノワール 2016
11月18日（日） 試飲ワイン ポール・クルーヴァー セブンフラッグス シャルドネ 2017 ポール・クルーヴァーのフラッグシップを遂に試飲！ 麦ちゃん評価 4.55点 テイスティングコメントリンゴのパイ、黄桃などを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。やや強い樽熟成から由来する風味 […]
- 2018.11.17
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レア・ヴィンヤーズ ブラン・ド・ブラン 2017 ＆ ストーム・フレダ シャルドネ 2017 ＆ ストーム・フレダ ピノ・ノワール 2016
11月16日（金） 試飲ワイン レア・ヴィンヤーズ ブラン・ド・ブラン 2017 麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点 販売予定価格 860円税込 テイスティングコメントグレープフルーツ、ライム、ピーチなどを思わせる果実香、ミントなどハーブのイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んできます。比較的強く綺麗な酸と程 […]
- 2018.11.16
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レア・ヴィンヤーズ シャルドネ 2017 ＆ ブラハム ソナト 2018
11月15日（木）試飲ワイン レア・ヴィンヤーズ シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントレモン、リンゴなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やか印象です […]
- 2018.11.15
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ボジョレー・ヌーヴォ6アイテム
11月15日（木） 深夜、解禁日に日付が変わって試飲しました。 ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォ 2018 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 テイスティングコメントやや色の濃い紫の色調が強い輝きのある赤紫色の外観。ブルーベリー、チェリーのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、バナナ香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味がストレートに飛び込ん […]
- 2018.11.14
【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デア・ノイエ 2018 ＆ リントンパーク 76 シャルドネ 2017
11月13日（火）試飲ワイン デア・ノイエ 2018 麦ちゃん評価 3.8点 テイスティングコメントピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が僅かな残糖感を伴って旨味豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかでクリーンな印象でメリハリのある骨格を感じます。余韻は中 […]